Si vous êtes sur la plage publique de Tamarin, vous devez absolument goûter aux boulettes spéciales de Blond Boulette. Jean Marie vend des boulettes depuis 25 ans et cela fait 10 ans qu’il exerce à la plage publique de Tamarin. « On a aussi un point de restauration à la route Boundary, Quatre-Bornes. On est à Tamarin pendant les weekends et les jours fériés », explique Jean Marie. Il faut souligner que les touristes se raffolent de ces boulettes.
